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microhoteles increíbles

Estancias íntimas: 17 microhoteles increíbles

Destinos 2015

Los destinos de moda para el 2015

Hemos reunido los destinos más de moda y más interesantes de este año, desde megalópolis a islas bucólicas, además de algunas sorpresas que incluso los trotamundos más experimentados no habrán pensado antes.

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Destinos 2015

Villa de Leyva, Colombia: Este país no es ya sólo para el viajero intrépido. Colombia ha regresado al mapa turístico. Lugares destacados como Cartagena de Indias fueron los primeros en ser redescubiertos, pero ahora los visitantes están explorando joyas menos conocidas como Villa de Leyva, en las afueras de Bogotá, declarado patrimonio nacional, que seduce por su arquitectura colonial. James Lee-Tullis

 

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Liverpool, Inglaterra: Ya se trate de fútbol, música, arte o de la bulliciosa zona portuaria, todo se sirve con una guarnición de patrimonio nacional. Lo mismo puede decirse de las últimas incorporaciones al pujante desarrollo hotelero de la ciudad, como Aloft Liverpool, ubicado en un edificio catalogado de patrimonio nacional, anteriormente en ruinas, y que ha recobrado su antiguo esplendor. El Titanic Hotel ocupa un extenso almacén en el histórico Stanley Dock, en la ciudad donde se registró su nefasto homónimo. En Ibis Styles, los clientes no pueden evitar silbar de día y de noche al ritmo de la música beat que inspira la decoración basada en los Fab Four, los inolvidables Beatles. Fiona Brutscher

 

Destinos 2015

Irlanda del Norte: En 2014, la Wild Atlantic Way o la salvaje ruta costera del Atlántico mejoró la imagen de la costa oeste de Irlanda; 2015 podría ser el año en el que la costa de Irlanda del Norte se redescubra. Esta ruta turística de gran éxito termina en la frontera, pero más allá se extienden numerosas playas hermosas, acantilados espectaculares y vistas de la costa. La histórica Ruta del acantilado Gobbins en Islandmagee en el condado de Antrim, anteriormente más popular que Giant’s Causeway o la Calzada del Gigante, se reanudará y podría convertirse en la atracción estrella de la costa. Fiona Brutscher

 

Destinos 2015

Park City, EE.UU.: Menos concurrido que Vail, menos ostentoso que Aspen. El encanto de este centro de aventura, el lugar más bonito del condado de Summit, se debe a su pasado minero.. Las aguas termales, los bosques y el paisaje de la estación de esquí atraen a los viajeros al aire libre, mientras el Festival de Cine de Sundance y las empresas de vanguardia como Skullcandy aportan su grano de arena. Cleo Glyde

 

Destinos 2015

Región del Danubio: el Danubio fluye a través de diez países, más que cualquier otro río en la tierra, lo que lo convierte en un gran guía a través de Europa Central y del Sureste, ya que incluye en el camino algunas de sus ciudades con más historia. Usted puede ir de excursión, en bicicleta o en coche para realizar su recorrido río abajo. A partir de 2015, el proyecto TransDanube tiene como objetivo facilitar a los visitantes viajar a través de las fronteras, de manera sostenible, y con paquetes de viaje a medida. Fiona Brutscher

 

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Detroit, EE.UU.: A todo el mundo le encanta que una ciudad resurja de sus cenizas, y Detroit es un vivo ejemplo. Dimitri Hegemann, el exitoso encargado de un club de techno, ve potencial en los deteriorados barrios post-industriales de la ciudad, que le recuerdan a Berlín en la década de 1990. La arquitectura del patrimonio del centro de la ciudad, al igual que los edificios David Whitney y Wright Kay, ya se han restaurado y han recuperado su antigua gloria. Pronto los clubs de moda en fábricas abandonadas continuarán en esta dirección. Fiona Brutscher

 

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Hudson Valley, EE.UU.: Los pintorescos pueblos del norte del Estado de Nueva York han sido populares desde hace mucho por su agradable ambiente, sus mercadillos, tiendas de antigüedades y de objetos de segunda mano, así como por los mercados de agricultores y productos frescos. Lo que es nuevo, es la afluencia de artistas, creativos y los hipsters de un determinado municipio, que han traído la cerveza y comida artesanal a The Hop, los micro lotes de polos helados a Zora Dora, un hotel boutique en The Roundhouse, y un espacio de arte en una antigua fábrica recuperada en Basílica Hudson. Eso sí, ¡no lo llamen el nuevo Brooklyn! Fiona Brutscher

 

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Australia Occidental: El que ha sido por mucho tiempo el secreto viajero mejor guardado del hemisferio austral, Australia Occidental, está siendo finalmente descubierto por sus playas blancas desiertas, sitios de buceo vírgenes y sitios de surf de primera clase. Por desgracia, eso no hace que sus puntos de interés turístico más impresionantes sean accesibles, así que acomódese y prepárese para un viaje por carretera épico, por ejemplo, para ir a Lucky Bay (Bahía afortunada, el nombre ya lo indica todo), donde se encuentra una de las más hermosas playas de Australia. Fiona Brutscher

 

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Houston, EE.UU.: El estado de Texas es el hogar de un movimiento gastronómico prometedor. Nuevos chefs de primera categoría como Chris Shepherd (Underbelly) y Randy Evans (Haven) coexisten felizmente con iconos como Brennan de Houston. No busque petróleo, descubra oro con su famoso Camarón Chippewa y Bananas Foster. Cleo Glyde

 

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Viena, Austria: Hazte a un lado Mozart, Conchita viene a la ciudad. Lo sentimos, Baile de la Ópera, Eurovisión es el espectáculo más destacado de este año. Después de arrasar con el concurso europeo de la canción de 2014, la mujer barbuda conquistó programas de entrevistas, pasarelas y escenarios de variedades en todo el mundo. Ahora el concurso llega a Viena, y por un momento, Conchita Wurst será la estrella más grande de la ciudad. Fiona Brutscher

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Fraser Island, Australia: Puede que los visitantes de Queensland tengan que tachar la isla de Fraser de sus lista de deseos y reemplazarla con K’gari. El Gobierno de Australia ha concedido los títulos de propiedad indígena a los propietarios originarios, es decir, ha sido oficialmente reconocido su derecho a mantener los sitios sagrados, enseñar y realizar ceremonias en la isla. El siguiente paso lógico es restablecer el nombre aborigen K’gari, que se traduce como paraíso. La decisión histórica fomentara también la creación de recorridos indígenas a una isla que es rica no sólo en belleza natural, sino también en historia y patrimonio. Fiona Brutscher

 

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Tendencia: inmersión total: Un saco de dormir húmedo y un dolor de espalda solían ser las desventajas de pernoctar bajo las estrellas. Sin embargo, ahora existen los módulos. Desde Finlandia a Escocia, desde las montañas a la costa, estamos viendo un aumento de complejos turísticos ultrarurales que ofrecen pequeños módulos independientes a modo de habitaciones. Su atractivo es la privacidad, la sostenibilidad y una acogedora inmersión en la naturaleza. Un ejemplo son los nuevos PurePods en la isla sur de Nueva Zelanda, donde cada habitación está revestida en vidrio desde el suelo hasta el techo (tres de las paredes se deslizan para abrirse), climatizada con biocombustible y accesible sólo a pie por el monte. Jessica Keller

 

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Leipzig, Alemania: Después de que haya transcurrido más de medio siglo de la guerra y de la negligencia de la RDA, los edificios que figuran en el patrimonio de Leipzig han sido restaurados. Ha habido un crecimiento de empleo, lento pero seguro, y la vida ha vuelto. Los nuevos residentes, jóvenes y creativos, se sienten atraídos por sus alquileres baratos, su toque artístico y la vida nocturna alternativa. ¿Suena familiar? Ya se trate de la nueva Berlín o simplemente de un sobrevalorado Hypezig, vale la pena visitarla, ya que la ciudad celebra su primer milenio con un año de celebraciones. Fiona Brutscher

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Coober Pedy, Australia: En la capital minera mundial del ópalo, los lugares más interesantes se encuentran por lo general bajo tierra. Minas de ópalo, casas, galerías de arte, hoteles e incluso iglesias fueron excavados por todas partes en las colinas de piedra arenisca, ofreciendo cuevas con un clima controlado en medio del desierto. Este año, las celebraciones del centenario sacarán a los residentes y a los visitantes de sus cuevas, para asistir a una fiesta en la calle que conmemora el descubrimiento del primer ópalo de Australia en 1915. Fiona Brutscher

 

Destinos 2015

Naxos, Greece: Puede que carezca de la emotividad de Santorini o el espíritu festivo de Mykonos, pero la mayor de las islas Cícladas representa un conjunto más auténtico, puesto que los lugareños dependen más de la agricultura que del turismo. Pruebe las aceitunas, el vino y las patatas, visite lugares antiguos históricos y medievales, y más tarde, disfrute del sol en las hermosas playas, especialmente si usted navega hacia las costas deshabitadas del sur de la isla, donde sus únicos compañeros serán un rebaño de cabras errantes. Jessica Keller

 

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Milán, Italia: Si hay un lugar para visitar en 2015, ese es Milán. El gran evento de la Expo 2015 (de mayo a octubre) está confirmado, y se centrará en torno a los alimentos en todas sus facetas. Asimismo, se inaugurará el museo de arte contemporáneo de Prada y una gran retrospectiva sobre da Vinci en el Palazzo Reale. Por otro lado podrá apreciar la revitalización del muelle Dársena completado con jardines y un mercado. Nuevos alojamientos elegantes, como ME Milan Il Duca y el ya existente Moxy Milán, avivan el ambiente. Jessica Keller

 

Destinos 2015

Archipiélago Svalbard, Noruega: Las auroras boreales continuarán su espectáculo en los primeros meses de 2015, así que ¿por qué no visitarlas junto a otro destino deseado?: una visita a los extremos más septentrionales del mundo. La isla de Spitsbergen alberga durante todo el año el asentamiento habitado más al norte del mundo, donde los safaris Árticos y trineos tirados por perros llenan los días, y la contemplación del cielo gobierna la noche. Acuda el 20 de marzo para obtener asientos de palco con el fin de observar el eclipse solar total. Jessica Keller

 

Destinos 2015

Lima, Perú: De capital del crimen a paraíso para los foodies, Lima está ganando credibilidad culinaria y cultural a lo largo de América del Sur. Los peruanos se sienten muy orgullosos de su patrimonio culinario. Los viajeros disfrutarán de estas delicias gastronómicas, bien sean servidas en un puesto callejero o un restaurante de lujo en Miraflores. Los amantes de la cocina, sin embargo, querrán viajar en septiembre, cuando Mistura (el festival de comida más grande del continente) tiene lugar. Jessica Keller

 

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Lituania: Conozca al miembro más reciente de la zona euro. Lituania se prepara para convertirse en el próximo gran acontecimiento de Europa, puesto que los viajeros explorarán con más facilidad que nunca su costa báltica salvaje, las reliquias soviéticas y el encanto del casco antiguo barroco de Vilna, uno de los mayores centros urbanos históricos del continente. Es mejor visitarla en marzo, cuando los festivales de cine y de moda coinciden en esta capital con tendencias artísticas. Jessica Keller

 

Destinos 2015

Parque Nacional de las Montañas Rocosas, EE.UU.: Para muchos, Colorado es sinónimo de esquí, pero este estado occidental ofrece senderismo de primera clase y acampada durante los veranos en el impresionante Parque Nacional de las Montañas Rocosas. El parque celebra su centenario con excursiones especiales guiadas, exposiciones de escalada, paseos a pie, charlas educativas, exposiciones de arte y mucho más a lo largo de 2015. Jessica Keller

Destinos 2015

Toronto, Canadá: En julio los Juegos Panamericanos (totalmente ecológicos y neutros en emisiones de carbono) y el sumamente popular Festival de Cine de Toronto (que cumple cuarenta años en septiembre) son dos de las razones más destacadas para visitar este clásico de Canadá. Pero aún hay más: una escena teatral pujante (que da la bienvenida a trabajos de cosecha propia como Cake & Dirt de Daniel MacIvor), nuevos sabores para gourmets (primer restaurante canadiense de Jamie Oliver, por ejemplo) y una nueva conexión de tren exprés que une el aeropuerto con la ciudad, son sólo otros tres motivos más por los que Toronto llegará lejos este año. Jessica Keller

 

Destinos 2015

Tendencia: Premium Economy: El fenómeno Premium Economy o «turista superior » sigue en alza. De hecho, las compañías aéreas cada vez son más creativas, con nuevos productos como SkyCouch de Air New Zealand (una fila de tres asientos con reposapiés con reservas de uno a tres pasajeros), las Mint Class suites de JetBlue (asientos reclinables y comidas gourmet a precios más asequibles). Por último, Thomson Airways nos sorprenderá con asientos donde las familias se podrán sentar unos en frente de otros, módulos con champán para parejas y un club infantil durante el vuelo. Jessica Keller

 

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Las Maldivas: Puede que sea famoso como lugar de reunión de hidroaviones, sin embargo es posible acercarse a este idílico archipiélago no sólo a través del fondo de escritorio de su ordenador. Desde que el gobierno legalizó las pequeñas casas de huéspedes, los visitantes ya no tienen que aislarse en resorts exageradamente caros y pueden optar por viajes independientes, pueden alojarse en casas con desayuno, cenar en el pequeño restaurante de la esquina, moverse con el sistema de transbordadores (irregular pero barato) y disfrutar no sólo de una experiencia más asequible, sino también más auténtica. El mejor lugar para empezar es quizá Addu Atoll, el atolón más meridional, hogar de la antigua base de la Royal Air Force y que cuenta con una población amable. Jessica Keller

 

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Kazajstán: Kazajstán concedió la entrada sin visado a ciudadanos de casi una docena de naciones el año pasado, sin embargo, es un regalo con una fecha de vencimiento: 15 de julio de 2015. Antes de que sea demasiado tarde, eche un vistazo a cómo la belleza natural surrealista del país contrasta con el grandilocuente horizonte de la capital Astana y la ajetreada área metropolitana de Almaty, cuyo metro, uno de los más recientes (y bonitos) del mundo, es motivo de orgullo. Jessica Keller

 

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Santo Tomé y Príncipe: Si Hawái es muy turístico y Seychelles demasiado engreída, pruebe esta pequeña nación compuesta por una isla volcánica en la costa occidental de África. Las aguas son claras y están llenas de vida marina, la gente es amable y apacible, las playas son suaves, desiertas y están libres de complejos turísticos de cemento. Deguste los dulces indígenas en Claudio Corallo Chocolate, camine por el interior de la selva de la isla, y luego practique el leve leve («tomarlo con calma») como lo hacen los lugareños. Jessica Keller

 

Destinos 2015

Tendencia: Astro-Turismo: Cada vez más habitantes de la ciudad se van en busca de la Vía Láctea y su telón de fondo de brillo cósmico, y se dirigen a lugares aislados como Nueva Gales del Sur o el Parque Nacional de los Arcos en los EE.UU. para contemplar el espectáculo de un gran cielo nocturno. En el Valle de Elqui en Chile, la observación de estrellas se ha convertido en el principal atractivo, con hoteles como Elqui Domos que proporciona telescopios y visitas nocturnas. Jessica Keller

 

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Uruguay: Este aletargado país sudamericano ha despertado la curiosidad de todos, ya que se ha colocado en el mapa con grandes titulares sobre sus políticas liberales. Uruguay está listo para recibir a los turistas en sus playas alargadas, su ajetreada capital y prometedoras regiones vinícolas como Garzón. Karina Martínez-Carter

 

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Salvador, Brasil: La Copa del Mundo de 2014 centró toda la atención en Brasil y Salvador, en el norte, es el palpitante corazón cultural del país. La ciudad cuenta con playas de arena blanca y un ambiente musical animado, que debe a sus raíces afro-brasileñas y también acoge las celebraciones de carnaval más populares y auténticas del país. Karina Martínez-Carter

 

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Singapur: Siempre vale la pena visitar esta ciudad, sin embargo, cuando el año en cuestión coincide con su cincuenta aniversario, es de esperar que las atracciones, instalaciones, moda y comida alcancen su máximo esplendor. El deporte promete en 2015. Y si busca el mejor sitio donde comer y beber, opte por el popular Club Street. Purnima Shrinivas

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Londres, Inglaterra: En Londres está todo listo para albergar los campeonatos deportivos de rugby y de motor de este año, pero esa no es la única razón para ir. En 2015 también se van a inaugurar hoteles boutique de moda como citizenM y Z Shoreditch, que son alojamientos perfectos y con estilo para una estancia en el centro. Purnima Shrinivas

 

Destinos 2015

Isla Aogashima, Japón: Si este lugar no ha aparecido en su radar de viaje por el momento, asegúrese de que lo haga, ya que esta isla impoluta, formada por dos volcanes, en el Mar de Filipinas, es una gran forma de disfrutar del paisaje y del vapor de una sauna geotérmica. No obstante, antes de su viaje, compruebe las previsiones de niebla para evitar cancelaciones de ferry o helicóptero. Purnima Shrinivas

 

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Taipei, Taiwán: Diseño, cultura y gastronomía se unen en la palpitante capital taiwanesa. La ciudad no sólo ha ganado un nuevo sobrenombre como Capital Mundial del Diseño de 2016, lo que ha estimulado nuevos desarrollos a través de su paisaje, sino que también se va a inaugurar un centro de arte diseñado por Rem Koolhaas junto al mercado nocturno de Shilin. Y para rematar, habrá (como siempre) una variedad de alimentos de todo el mundo para todos los gustos. Purnima Shrinivas

 

Destinos 2015

Vietnam: Con motivo del cuarenta aniversario del fin de la guerra de Vietnam y el año nacional del turismo en 2015, se esperan espectáculos y eventos especiales en distintos sitios del patrimonio, incluyendo La Ciudad Imperial de Thang Long. Aproveche para obtener una dosis de historia y cultura local. Purnima Shrinivas

 

Destinos 2015

Lombok, Indonesia: Con toda la publicidad que rodea a Bali, puede ser el momento para explorar una alternativa más tranquila y encantadora con el atractivo añadido del volcán Rinjani, un lago ubicado en un cráter, hermosos arrecifes y aguas termales. El maravilloso paisaje es una delicia para los fotógrafos, y las aguas son tan acogedoras que a uno le gustaría navegar y bucear durante todo el día. Purnima Shrinivas

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Sevilla, España: Hasta ahora se le conocía por su patrimonio histórico bien conservado y sus bares de tapas. Sin embargo, este año la capital andaluza será un atractivo para los fans de Juego de Tronos, ya que la quinta temporada, que se terminó de filmar en el Alcázar de Sevilla, regresa a las pantallas pequeñas. Esté atento a los recorridos de los rodajes en el castillo árabe, además de los menús medievales auténticos en los restaurantes locales, para conseguir un sabor de fantasía. Purnima Shrinivas

 

Destinos 2015

Palermo Hollywood, Buenos Aires: Cuando los estudios de televisión mejoraron el barrio de Palermo Hollywood, hace más de una década, restaurantes, bares y hoteles modernos siguieron su ejemplo. En la zona encontramos Tegui, el mejor restaurante de Argentina dirigido por el famoso chef Germán Martitegui, el hotel boutique ecológico Palo Santo y el elegante Home Hotel, así como un sinnúmero de coctelerías de moda como Leitmotiv. Palermo Hollywood es un éxito de taquilla con base en Buenos Aires. Alazán Moseley-Williams

 

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Gaiman, Argentina: Podría parecer que Gaiman se encuentra en Gales, con sus casas de té y capillas pintorescas que ofrecen servicios en galés, y poblado por decenas de familias «Williams» y «Jones». Sin embargo, este pueblo rural, fundado por colonos galeses en 1885, está en el corazón de la Patagonia Argentina y celebrará su 150 aniversario este mes de julio. Alazán Moseley-Williams

 

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Hamburgo, Alemania: Hazte a un lado, Múnich, atrás, Berlín. La nueva ópera de Hamburgo, diseñada por el estudio de arquitectura Herzog & de Meuron, no se inaugurará hasta el año 2017, no obstante, HafenCity se encuentra en auge con una nueva línea de metro, restaurantes y hoteles retro como el 25hours Hotel, que rinde homenaje a la historia marítima de la ciudad. Terry Ward

 

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Estocolmo, Suecia: El barrio de Hornstull, en otro tiempo chungo, en el extremo occidental de Södermalm, se está convirtiendo en el lugar más estiloso de Estocolmo. El complejo de restaurantes Tjoget cerca de la renovada parada T-bana es la zona cero del renacimiento. No se pierda el nuevo Hornstull Bodega con su lista de vinos exclusivamente europeos a buen precio. Terry Ward

 

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Rodez, Francia: La apertura del museo de arte contemporáneo Musée Soulages en 2014 ha colocado en el mapa un bello rincón perdido del suroeste de Francia. Café Bras, el restaurante del museo, es una oferta asequible regentada por el hijo nativo de la región y chef Michelin tres estrellas, Michel Bras. Terry Ward

 

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Islas Feroe, Dinamarca: La nueva cocina nórdica de Dinamarca va más allá de Noma y de la capital. Las escarpadas Islas Feroe (a un vuelo de dos horas y media desde Copenhague) enamoran a los foodies con sitios como el restaurante KOKS, que sirve productos, pescado y carne de la región, y el recién llegado restaurante Barbara Fish House, donde los pescados y mariscos frescos se sirven en una de las casas más antiguas de Tórshavn. Terry Ward

 

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Tendencia: crucero fluvial: Navegue en un tipo de barco diferente. En todas partes, desde el río Sepik de Papúa Nueva Guinea hasta la Amazonía, las nuevas embarcaciones fluviales están redefiniendo el mercado de cruceros, dando a los viajeros más opciones para alejarse de los caminos trillados del Caribe y el Mediterráneo. Pruebe el Myanmar’s Viking en Mandalay, o un crucero por el Rin con el nuevo buque de A-Rosa. Tal vez no sea tan económico como un viaje en mar abierto, pero la recompensa por aflojar el bolsillo estriba en mejores vistas y una experiencia más personal. Terry Ward

 

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Columbia Británica: Cambie el esquí en las Rocosas de Estados Unidos por un viaje por carretera en Powder Highway, en la zona menos concurrida de Rockies Kootenay en la Columbia Británica. Los antiguos y peculiares pueblos mineros de Fernie y Nelson tienen muy buenos restaurantes donde se puede repostar después de un día de cat-ski (que consiste en el ascenso a la montaña con ayuda de un tractor de nieve) en terreno virgen. Terry Ward

 

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Isla de Chiloé, Chile: Situada en el norte de la Patagonia, la isla más grande de Chile ha captado el interés de los viajeros de aventura como una alternativa más recóndita a la región de los lagos. Los residentes marineros todavía viven en palafitos, casas sobre pilotes a la orilla del agua. Si elige Palafito 1326 en Castro como alojamiento (con sus vistas a la bahía y un buen precio), en lugar de los nuevos hoteles de alta gama, tendrá una experiencia más auténtica. Terry Ward

 

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Wellington, Nueva Zelanda: La ventosa capital de Nueva Zelanda reina como la ciudad más elegante, con una escena gastronómica regional legendaria y grandes nuevos restaurantes como el Bresolin, en edificios declarados de patrimonio histórico. A pesar de que las cadenas de hoteles de lujo están llegando (un nuevo Sofitel será el primer alojamiento de cinco estrellas de la ciudad cuando se estrene este año)Wellington no perderá su atractivo decadente-chic en un corto plazo. Terry Ward

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Jordania: Sigue siendo uno de los destinos turísticos más seguros del Oriente Medio, y también se encuentra entre los más exóticos. Una serie de elegantes nuevos hoteles de lujo están siendo inaugurados en todas partes, desde Aqaba a Amman, pero preferimos el más asequible, Boulevard Arjaan en la capital, para recuperar el aliento antes de quedarnos sin respiración ante maravillas como Petra, Wadi Rum y el Mar Muerto. Terry Ward

 

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La Reunión: Ubicada entre Madagascar y Mauricio, la afortunadamente nada comercial isla francesa del Océano Índico de Reunión ha ocupado durante mucho tiempo un puesto en el mundo del surf. Ahora, este verdadero Edén es una tendencia entre los excursionistas y admiradores del paisaje gracias a más de 950 kilómetros de rutas de senderismo y volcanes activos. Terry Ward

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Tendencia: arte y viajes: Esta tendencia, que se inició con la exhibición de arte autóctono en las paredes de los hoteles, cuenta con ampliar sus horizontes para una experiencia aún más envolvente en ciudades como Rotterdam, donde el programa Wake Up In It permite a los visitantes de la Art Rotterdam Week alojarse en los hogares y estudios de artistas locales para una estancia verdaderamente interactiva. Terry Ward

 

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Quito, Ecuador: La capital más alta del mundo es un lugar por descubrir, con un centro histórico encantador, vibrante, fascinante, un secreto bien guardado. De hecho, los visitantes tienen más probabilidades de encontrarse con un puesto callejero de conejillos de indias asados que con cualquier otro turista. Vicki Williams

 

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Hong Kong: Una escena gastronómica en constante evolución ha hecho de Hong Kong la ciudad favorita de Asia para reconocidos chefs europeos, especialmente de Reino Unido, que desean ampliar sus horizontes, una tendencia que va a continuar en 2015. Un ejemplo: el legendario chef francés Yannick Alléno se unirá a este grupo en los próximos meses. Vicki Williams

 

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